Patlıcan kebabına salça konur mu? Patlıcan kebap tarifi nasıl yapılır? Soğanı bir kaseye rendeleyin, ekmeği ıslatın. Kıymayı, sarımsak tozunu, kırmızı biber salçasını, normal domates salçasını, tuzu ve acı biberi iyice yoğurun. Patlıcanı ve köfteleri kesin ve tepsiye yerleştirin. Patlıcan kebabı su konur mu? Patlıcanları yıkayıp 3 parmak kalınlığında dilimleyin. Kıymayı, yeteri kadar tuzu, karabiberi ve suyu derin bir kaseye koyup yoğurun ve yumuşatın. Dilimlediğiniz patlıcan dilimlerini fırın tepsisine kenarlarından ortasına doğru, üzerlerine birer dilim patlıcan ve birer parça et koyarak dizin. Patlıcan kebap sosu nasıl yapılır? Sosu için ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı…
Yorum Bırak