Papalina balığı neyin yavrusu? Benzerlikleri nedeniyle sıklıkla sardalyalarla karıştırılırlar. Aslında bu küçük balık bir sardalyanın yavrusudur. Çok esnek oldukları için neredeyse hiç kılçığı yoktur ve çok küçüktürler, temizlemeden bir atıştırmalık gibi çıtır çıtır yenebilirler ve tadına doyamazsınız. Papalina mı sardalya mı? Küçük sardalyaya papalina adı veriliyor; yemekler ayıklanmadan hazırlanıyor. Papalina hamsi mi? Papalina bir balık mıdır? Bu bölgeye özgü hamsinin minyatür versiyonu sayılabilecek bu balığı yemeden Ayvalık’a gelmeyin. Çok lezzetlidir. Çıtır çıtır bir balıktır. Papalina balığı nerede bulunur? Asıl adı çaça olan Papalina balığı dünyada sadece Ayvalık civarındaki sularda yetişir. Leziz Papalina balığını yemek için en iyi ay Ağustos’tur. Papalina…
Yorum Bırak