Baharat kelimesi Türkçe mi? Bahārāt, Arapça’da “baharat” anlamına gelen bir kelimedir (Bahār kelimesinin çoğul, “baharat”). Kelime, Arapça’da “baharat” anlamına gelen bir kelime olan Farsça Bahār.bahārāt kelimesinden türetilmiştir (Bahār kelimesinin çoğul formu, “baharat”). Kelime Farsça Bahār kelimesinden türetilmiştir. Baharat nasıl bulundu? Arkeolojik kazılar sayesinde Mezopotamya’da kekik, hardal, rezene, safran ve karanfil gibi baharat bitkileri kullanılır. Spice ilk kez dünyanın uzak doğusunda kullanıldı ve baharat ticareti Çin’de ilk kez başladı. Dünyada kaç çeşit baharat var? Baharatlarla ilgili en garip sorulardan birine bakarsak: “Dünyada kaç baharat?” Bu sorunun cevabı, yüz yirmi benzeri baharat türünün olmasıdır. Baharat neden olur? Baharatlar, kökler, yapraklar ve tohumlar…
Yorum Bırak